Odczyn drewna

Woda, w której rozpuszczają się wszystkie elektrolity, jest sama również bardzo słabym elektrolitem. Cząsteczki wody rozpadają się w drodze dysocjacji na jony (program uprawnienia budowlane na komputer).
Reakcja przebiega w obydwóch kierunkach, tak że w parze z rozkładem cząsteczki wody na jony w tym samym stopniu przebiega łączenie się jonów w cząsteczki wody, czyli istnieje stan równowagi chemicznej zależny od warunków fizykochemicznych. Woda destylowana zawiera jednakową ilość jonów Hf i OH-, wobec czego jej odczyn jest obojętny.

Stopień dysocjacji czystej wody w temperaturze 22 C wynosi jedną dziesięciomilionową gramocząsteczki, czyli 1 • 10-7 gramocząsteczki H.20 w 1 1 wody lub 1 gramocząsteczkę (czyli 18 g) na 10 milionów litrów (107 1). W tych warunkach w 10 milionach 1 wody 18 g wody jest zdysocjowane na jony Hf i OH-. Z każdej cząsteczki wody powstaje jeden jon H i jeden jon OH-; wobec tego stężenia obydwóch jonów w czystej wodzie są sobie równe i wynoszą 10-7 (odczyn obojętny) (program uprawnienia budowlane na ANDROID).

Woski. Woski są to mieszaniny estrów wyższych kwasów jednokarboksylowych (tłuszczowych) i wyższych alkoholi jednowodorotlenowych (rzadziej dwuwodorotlenowych), wolnych kwasów i alkoholi, często także węglowodorów. Są to związki nierozpuszczalne w wodzie, odporne na działanie czynników zewnętrznych. Woski występują w nieznacznych ilościach w drewnie obok żywic i związków tłuszczowych; zagadnienie to jest dotychczas mało zbadane. Ogólnie znane jest występowanie wosku w postaci cienkiej warstwy ochronnej na powierzchni młodych pędów, liści i owoców.

Niektóre gatunki drzew z ciepłych stref zawierają większe ilości wosków, tak że mogą stanowić surowiec do ich otrzymywania (uprawnienia budowlane). Przykład może stanowić wosk karnauba otrzymywany z liści palmy Copernicia ceri- fera Mart.; jest on mieszaniną kwasu cerotynowego, wolnych kwasów karnaubowego i cerotynowego, wyższych alkoholi i węglowodorów.
Azot i związki azotowe w drewnie. Zawartość azotu w drewnie jest mała, zamyka się w granicach 0,1 do 0,5% (program egzamin ustny).

Aminokwasy

R. Weber określił zawartość azotu w drewnie bukowym na 0.17-0,39%, stwierdzając równocześnie, że zawartość azotu ulega wahaniom w ciągu roku, a w latach nasiennych spada niemal do zera na skutek zużycia go na budowę nasion. Gaumann określa zawartość azotu w bielu bukowym liczbą 0,13-0,17%, a w przyrdzeniowych warstwach drewna na 0,11-0,14%. Związki azotowe przesuwają się z obumierających warstw drewna w kierunku tkanek żywych. Dlatego też zawartość azotu wzrasta w miarę przesuwania się od rdzenia ku obwodowi, osiągając największe wartości w korze i w gałęziach. Bardzo niskie wartości podaje Gaumann dla drewna iglastego: 0,012% w drewnie jodły i 0,009% w drewnie świerka.

Mimo małego udziału ilościowego azot odgrywa dużą rolę w życiu drzew. Wchodzi on w skład aminokwasów, tj. kwasów organicznych zawierających obok grupy karboksylowej COOH grupę aminową NH2. Aminokwasy wchodzą w skład białek, z których można je wyodrębnić hydrolizę (opinie o programie).

Przy stężeniu jonu wodorowego 10-12 roztwór ma charakter zasadowy, a stężenie jonu wodorotlenowego wynosi 10-2. Dla ułatwienia postanowiono zgodnie z wnioskiem Sorensena określać stężenie jonu wodorowego jako wykładnik potęgowy stężenia wyrażonego w postaci funkcji wykładniczej o podstawie 10, dając wykładnikowi znak przeciwny. Jest to równoznaczne z ujemnym logarytmem dziesiętnym liczby stężenia. Wartość tę określono mianem wykładnika jonów wodorowych (potentia hydrogenii) oznaczając go symbolem pH. Wykładnik jonów wodorowych jest to ujemny logarytm aktywności jonów wodorowych wyrażonej w gramojonach na litr (segregator aktów prawnych).

Ze schematu tego wynika, że:
- Przy wartości pH wynoszącej 7 odczyn jest obojętny.
- Przy wartościach pH niższych od 7 odczyn jest tym bardziej kwaśny, im niższa jest wartość wykładnika wodorowego.
- Przy wartościach pH wyższych od 7 odczyn jest tym bardziej zasadowy, im wyższa jest wartość wykładnika wodorowego (promocja 3 w 1).